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La France à table
La France à table
 

Elles arrivent sur nos tables : gariguette, ciflorette, mara des bois... et seront bientôt rejointes par la délicieuse fraise des bois. C’est donc le moment de savoir comment les choisir et les cuisiner avec Alain Passard.

 
 
Légumes
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Tout savoir sur les légumes

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Sachez capter leurs arômes pour cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles

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