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La France à table
La France à table
 

 Découvrez le Saint-Agur et 5 recettes signées Pierre Gagnaire pour mettre ce bleu fondant au menu de l'entrée au dessert

 
 
La forme dans votre assiette
La forme dans votre assiette

Au pays de la santé
"La cuisine " minceur ", très en vogue, n'est pas affaire de diététique mais de comportement. Tout est une question de calories et de volonté. La gourmandise peut amplement se satisfaire de ces préparations subtiles ; à condition de ne pas se précipiter sur un pain croustillant et de dévorer à belles dents une tablette de chocolat dans l'heure qui suit. La cuisine minceur n'a pas pour objectif de faire maigrir, elle est une alliée du corps et de la santé.

Le choix du vin
"Un verre de bordeaux rouge en apéritif ou pendant le repas pour profiter de ses propriétés anti-oxydantes ; il ne contient pas plus de calories qu'une pomme".

Franck Salein
Chef au Spa et hôtel Les Sources de Caudalie

La forme et l'alimentation
Le régime de la mer

Oui ! la ligne, la forme, la pêche... Quelle obsession, en ce début du XX1e siècle!
Avez-vous pensé au régime de la mer?
Chronique avec Jacques Le Divellec, Paris (À venir)

Quelques aliments vedettes

Connaissez-vous les bienfaits de la mâche? Anti-stress, anti-fatigue et ultra-vitaminée, la mâche ne manque pas de ressorts!

Divin citron coupeur de gras

Le fenouil, compagnon indispensable des régimes "minceur"

L'ananas, le réducteur de graisses et de cellulite

L'huile d'olive dans la diète, une question de choix

Le poireau - le buvard de notre organisme

Le thé vert, brûleur de graisse

Le vinaigre de cidre, le réducteur de graisses et de cellulite.

Produits de A à Z
Cliquez aussi sur les produits qui vous intéressent pour connaître leurs valeurs nutritionnelles et leurs propriétés médicinales.

 
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