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Saveurs du Monde
Saveurs du Monde
 

Cap sur les Bahamas. La mer, omniprésente, déverse sur la table poissons et crustacés qui font l'ordinaire de la famille bahaméenne, assaisonnés de chili, d'épices locales et d'huile de coco.

 
 
La France à table
La France à table
 

Assistez à la 86e fête du citron. Du 16 février au 3 mars, citrons jaunes, citrons verts, cédrats, pamplemousses et pomelos, mandarines, oranges, bigaradiers, kumquats et calamondins… le Mentonnais devient intarissable sur les agrumes.

 
 
 
Février 17 - Mangez-vous des céréales?
 
Février 17 - Mangez-vous des céréales?

Les céréales sont vieilles comme le monde. Redécouvrez

l'avoine - la céréales des peuples d'Europe
le boulgour - la céréale du Moyen-Orient
le sarrasin - ou blé noir
l'orge - la céréale des gladiateurs

Apprenez à faire du pain, des muesli, des crêpes, des soupes....

 
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