 |
Le 16 septembre marque le Jour de l'Indépendance du Mexique. Goûtez aux spécialités de l'état de Veracruz, une cuisine authentique et savoureuse qui sent bon la mer et le café.
Voisin de la Champagne, Chablis est le plus septentrional des vignobles bourguignons. Traversez cette région doucement vallonnée durant les vendanges. Empruntez le circuit chablisien sur 155 km
Au coeur du festival de la Martinique Gourmande, attardons-nous sur des légumes et épices pays afin d'ajouter une saveur créole à votre quotidien
Piment végétarien
Le piment végétarien est incontournable dans la cuisine antillaise. Il offre un contraste surprenant entre la force de son parfum et sa douceur en bouche.
La banane Ti nain
Une banane verte qu'on mange comme un légume avant qu'elle se transforme en banane dessert à maturité
La feuille de bois d'inde
Elle parfume toute la cuisine créole et dégage des arômes de cannelle, de girofle, de muscade et de poivre.
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
