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Saveurs du Monde
Un avant goût de l'été
Dans un décor en blanc et bleu, Santorin offre une cuisine savoureuse. Nul besoin d’aller chercher ailleurs ce que l’on a déjà chez soi : tomate 100% bio, aubergine blanche, fava, courgette...
La France à table
Aux côtés du légendaire pruneau d’Agen, on retiendra la noisette de Cancon, la fraise aux parfums nommés gariguette ou Mara des Bois, le kiwi, le melon saphir, la tomate marmandaise... Le Lot-et-Garonne se savoure sur place ou sur les étals.
Recettes du jour
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Carré de porcelet rôti, laqué au miel, chutney ananas-raisins, basmati au curry rouge kaffir
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Gâteau renversé à la mangue
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Mars 24 - Le fromage frais à plein régime!
Le fromage blanc est un allié précieux dans un régime. Très digeste, pauvre en sodium, c'est " l'enfance du fromage ", offrant le bel éclat blanc de la fraîcheur du lait. Tout savoir sur le fromage frais : bien acheter, bien cuisiner, nutrition et recettes.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2019. Michèle Serre, Éditeur
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