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Recettes de Pâtisserie
Pâtisserie
 
Baba au rhum
Restaurant Buonanotte, Montréal
Sablés chocolat vanille
Marc Dorléans, anc. maître pâtissier, France
Spéculoos
Pierre Wynants, anc. chef du restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles
Vanillekipferl ou croissants vanillés
Johann Lafer, Johann Lafer's Stromburg, Allemagne
Pâte pour pâté en croûte
Antoine Westermann, chef au Le Coq Rico à Montmartre, anc. chef du Buerehiesel en Alsace, France
Brioche à la Bière de Noël, poires en éventail glace à la Bière de Noël
Antoine Westermann, chef au Le Coq Rico à Montmartre, anc. chef du Buerehiesel en Alsace, France
Hexenhaus - Maison en pain d'épices
Johann Lafer, Johann Lafer's Stromburg, Allemagne
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