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Saveurs du Monde
La saison des grillades bat son plein. Brochettes, pièces de viande mais aussi petits hors-d'oeuvre, façon tapas, qu'on grignotent sans façon.
Nous vous proposons ici 6 vins qui sauront vous plaire sans dégarnir votre portefeuille.
La France à table
La cuisine basque est gaie et colorée, toute rouge comme frottée au piment d'Espelette.
Rencontrez Pierre Oteiza, éleveur, artisan charcutier qui, depuis plus de 30 ans, avec quelques éleveurs passionnés, a relancé la race locale porc pie noir du Pays Basque
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