Les Filles Fattoush
Adelle Tarzibachi, cofondatrice de Les Filles Fattoush, nous donne accès à travers ce livre à une parcelle de son pays tant aimé en partageant avec nous les plats les plus emblématiques de la Syrie, des mezzés aux grillades parfumées, en passant par des mets des grandes occasions et des délices sucrés. Offrant plus de 80 recettes, de même que des portraits des femmes attachantes de son équipe et des mini reportages, ce livre est une célébration d’une communauté forte et résiliente qui, encore et toujours, malgré tout, a le coeur à la fête et le désir de faire subsister jusqu’à nous ses plus douces traditions. Ce livre se lit comme un conte ; il est simple, il accroche et on a le goût de prendre toutes ses femmes et de leur donner un gros câlin.

Liberté
Le monde s'ouvre à ceux qui s'ouvrent à lui... et ça commence par le goût et quel ingrédient permet un meilleur tour d'horizon : le yogourt.
Yogourt grec, kéfir russe, skyr islandais, quark allemand...le yogourt se faufile dans toutes les cuisines du monde. Une cuillerée de yogourt et ça change tout ! C'était le but de la famille Kaporovsky qui a fondé Liberté en 1936. Inspirez-vous. C'est un livre gourmand. Vous pouvez à chaque repas vous faire plaisir... même à 0% MG.