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La France à table
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Bientôt Pâques

En Alsace
Si vous parlez de l'agneau pascal en Alsace, on vous donnera l'adresse de la meilleure boulangerie de la ville. Apprenez à faire le baeckoffe dans la plus pure tradition.

 
 
Fromages, oeufs, produits laitiers
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Tout savoir sur les fromages et autres produits laitiers sur Gourmetpedia

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Apprenez leur histoire, leur culture, leurs propriétés médicinales
Parcourez des chroniques pour satisfaire les plus gourmands

Sachez capter leurs arômes pour cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles

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Bien acheter, bien conserver, bien préparer, bien cuisiner, diététique et nutrition, recettes spécifiques, anecdotes...
 

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Fromages, oeufs, produits laitiers 1

Découvrez le beurre dans tous ses états, qu'il soit salé ou doux, d'été ou d'hiver, fermier, frais, de baratte... Apprenez l'art de le cuisiner. Un plaisir gourmand qui remonte à la nuit des temps.

 
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