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La France à table
La France à table
 

Tous les ans, le 3e jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau arrive. Un vin de rendez-vous pour des moments de gourmandise collective. Encerclez le 16 novembre sur votre calendrier!

 
 
Fruits
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Pour en savoir plus
 

Tout savoir sur les fruits

Découvrez tous les fruits au fil des mois

Apprenez leur histoire, leur culture, leurs propriétés médicinales

Parcourez des chroniques pour satisfaire les plus gourmands

Sachez capter leurs arômes pour cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles

Recettes
À découvrir

.Cliquez ci-dessous sur le fruit qui vous intéresse.

Bien acheter, bien conserver, bien préparer, bien cuisiner, diététique et nutrition, recettes spécifiques, anecdotes...

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Fruits 1

Sortez de votre coque!

Afin d’éviter toute confusion, il faut savoir que le terme «noix» désigne l’ensemble des fruits secs formé d’une coque dure sous laquelle se trouve une enveloppe verte appelée l’écale ou le brou qui protège une noix. Pénétrez dans ce monde rempli de bienfaits, bon pour le coeur, qu'on grignote avec plaisir et qu'on cuisine entière, en cerneaux, concassée, en poudre... En savoir davantage...

 
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