Le vrai nom du kiwi est "actinidia". Originaire de Chine, ce fruit se développa en Nouvelle-Zélande et prit, tout naturellement, le nom de "kiwi", cet oiseau sans queue et à long bec, emblème du pays.

La petite histoire du Kiwi a débuté, il y a fort longtemps, dans la vallée de Chang Kiang en Chine. Considéré comme un met délicat par les khans, ils en vantaient la couleur émeraude. Ce n'est que vers la fin de la première moitié du XIXe siècle, que des graines furent envoyés en Angleterre. Le kiwi arriva aux États-Unis en 1904 et en Nouvelle-Zélande en 1906. Les États-Unis produisent d'octobre à mai et, puisque les saisons sont inversées en Nouvelle-Zélande, le kiwi est disponible, par le biais de l'importation, pratiquement 12 mois par année. 

Le kiwi est de forme ovoïde. Sa peau, relativement fine, est couverte de minuscules poils bruns. À l'intérieur, jamais un fruit n'a offert une chair d'un vert si intense. Elle est étoilée de minuscules petites graines noires comestibles. Il existe aussi une variété "dorée".