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La France à table

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Le 3e weekend de janvier se tiendra la fête de la truffe à Sarlat, le rendez-vous mondial des trufficulteurs.

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Aiguille à brider Aiguille à larder / Lardoire Alligator Batteur ou Fouet électrique Boule aux herbes Brie Casserole Chinois Cocotte Cocotte diable Coquilleur à beurre Corne à macaronner Coupe fromage Coupe oeuf dur Couperet Couteau à découper Couteau à désosser Couteau à fileter Couteau à pain Couteau d’office Couteau santoku Crêpière Cuillère à glace Cuillère parisienne Cuiseur à riz 4-en-1 / Cuiseur vapeur Cul de poule Dariole Diffuseur mijoteur Douille Écailleur à poisson Économe Écumoire Étamine / coton à fromage Étuveuse traditionnelle japonaise Faitout à pâtes Fouet Fusil à aiguiser Girolle à fromage Grille-pain Lardoire Limonadier Louche Mandoline Marmite Moule à Kougelhopf ou Kouglof Moule à manqué Moulin à poivre Moulin à poivre - A chaque moulin son mécanisme Passe-vite Passoire Pèle pomme Pelle à fromage Poche pâtissière Pocheuse Poêle / Poêle à frire Poêle à griller Presse-purée Rhodoïd (bande)Rondeau Rouleau à pâtisserie Spatule Tamis terrine baeckeoffe Vide pomme Wok Zesteur

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