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La France à table
La France à table
 

 Découvrez le Saint-Agur et 5 recettes signées Pierre Gagnaire pour mettre ce bleu fondant au menu de l'entrée au dessert

 
 
Coquillages, Mollusques et crustacés
Coquillages, Mollusques et crustacés

Tout savoir sur les coquillages et crustacés
ou comment cuisiner les produits de la mer

Partez à la découverte de tous les poissons et crustacés du monde entier
Ils frétillent d'impatience de se faire connaître et de se faire cuisiner
au four, sur le grill, poêlés, pochés, vapeur ...
Pour un repas rapide, rempli de vitamines, le poisson peut devenir un repas de fin gourmet pour tous ceux qui savent le cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles

 

Recettes

Recettes à base de coquillages et crustacés

Voir aussi les entrées et les salades

À découvrir

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Bien acheter, bien conserver, bien préparer, bien cuisiner, diététique et nutrition, recettes spécifiques, anecdotes...

 
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