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Igname
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Autres Noms
Dioscorea rotundata
Anglais: Yam
Autres noms: navet mexicain, Jicama
Étymologie
mot espagnol datant de 1515 Iname dérivé du mot africain nyami
Origine
Afrique de l'ouest
Saviez-vous que l'arrowroot est une fécule tirée de l'igname?
Recettes
Soupe de boeuf au bain-marie
Anthony Dong, Futian Shangri-La, Shenzhen, Chine
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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