English
 
Chou Nappa ou chou chinois
Chou Nappa ou chou chinois
Pour en savoir plus
Autres Noms

Anglais: Nappa ou chinese cabbage

Autres noms
Pe-tsaï, chou de Pékin

 

C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume. Elle n’a pas de tige et les feuilles gaufrées sont de couleur vert pâle avec de larges côtes blanches. La saveur fine et sucrée des feuilles rappelle à la fois, le goût du navet et du chou pommé. L'aspect du chou nappa rappelle celui de la laitue romaine.

 

 
Recherche
Rechercher dans le site
Trouver
 
Recherche avancée >
Inscrivez-vous gratuitement et recevez notre infolettre offcielle
S'inscrire
 
Inscrivez vous à notre flux RSS:
Recevez des mises à jour automatiques dans votre lecteur de nouvelles.
 
S'inscrire