English
 
Ail
Ail
Pour en savoir plus
Autres Noms

Allium

Anglais: Garlic
 

 

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Variétés
 
Recettes
Ail confit
Michel Rostang, restaurant Michel Rostang, Paris
Foie gras aux écailles d'ail rose de Lautrec
Thierry Bardou, Auberge le Garde Pile, Lautrec, France
Pigeonneaux rôtis à l'ail confit, risotto aux mirabelles
Reine Sammut, Auberge de la Fenière, France
Chimichurri
Francis Mallmann, Patagonia Sur Rocha 801, Argentine
Fricassée de poularde de Bresse aux gousses d'ail et au foie gras
Georges Blanc, restaurant Georges Blanc, France
Médaillon de veau au miel d'eucalyptus, purée de potiron
Benoît Sinthon, Il Gallo d'Oro, Madère

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