- Beignets de carnaval - Faschingskrapfen / Autriche

- Beignets de Mardi Gras antillais / Martinique, Guadeloupe

- Bottereau / Pays de la Loire, France

- Bugnes / Lyon, France

- Chiacchiere di Carnevale / Italie

- Cuisses de dame / Schenkeli / Suisse

- Fritelle - beignet vénitien / Italie

- Guenilles / Auvergne, France

- Masques de carnaval / France

- Merveilles bordelaises / France

- Merveilles à la noix de coco 

- Merveilles / Suisse

- Oreillettes / Provence, France

- Oreillettes / Languedoc, France

- Rosquillas / Espagne

- Paczki / Pologne

- Pets-de-nonne / Franche Comté, France

Buchteln ou petits pains fourrés à la confiture de quetsches / République Tchèque

Buchteln ou petits pains fourrés aux graines de pavot / République Tchèque

Buchteln ou petits pains fourrés au fromage frais / République Tchèque

Fastenwähe, une spécialité bâloise de type bretzel saupoudrée de cumin / Suisse

Semla - Petit pain brioché fourré à la pâte d'amande et chantilly / Suède, Finlande

 - Blinis / Russie

- Doubles binchoises - crêpes / Belgique

 - Baisers de Malmedy / Suisse

- King Cake / Nouvelle-Orléans
 

Bourekia ou Chausson au fromage / Chypre

Jambalaya rouge / Nouvelle-Orléans

Soupe à la farine grillée / Basler Mehlsuppe / Suisse