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Saveurs du Canada
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Beignes/beignets
Biscuits, brownies et petits fours
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Crème et velouté
Crème, Mousse, Costarde et Flan
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Technique de base des Gnocchis
Rob Feenie, Cactus Club Café, B.C. Canada
Petit déjeuner
Pain doré léger aux pommes caramélisées
Sébastien Centner, Eatertainment Special Events, Toronto
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