Rhum
Le Rhum! C'est le sang des Antilles
qui renferme toute l'histoire des colonies
parfois doux comme une brise marine,
parfois assez fort pour assommer un marin.
N'hésitez pas à goûter aux punchs dont les recettes ont été glanées au fil de mes escales.
Recettes
Baba au rhum
Restaurant Buonanotte, Montréal
Duo de St-Jacques et écrevisses, sauce vanille des Îles
Guy Ferdinand, Petibonum, Martinique
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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