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- Verser tous les ingrédients liquides, sauf le rhum, dans un shaker rempli de glaçons. Agiter vigoureusement.
- Double-filtrer le contenu du shaker, à l'aide d'une passoire à glaçons et d'un tamis, dans un verre old-fashioned rempli de glaçons.
- Verser le rhum délicatement sur le cocktail.
- Garnir d’une rondelle de citron vert et d'une branche d'épinette.
Élaboré avec des rhums vieillis de 3 à 7 ans d’âge spécialement sélectionnés, le Chic Choc noir est fait à partir d’une sélection unique de dix herbes boréales indigènes de la Gaspésie : le poivre des dunes, la comptonie voyageuse, la racine de céleri sauvage, le myrique baumier, l’herbe aux anges, les baies des cassinoïdes, le tussilage, le petit merisier, la prêle des bois et la consoude.
D’un noir aux reflets cuivrés, son bouquet révèle des nuances de caramel et présente une attaque souple avec une finale longue, chaude et relevée. Pour déguster toutes les saveurs du rhum Chic Choc noir, servez-le sur glace, avec un zeste d’orange ou en cocktail.
Le Chic Choc noir est en vente dans les succursales de la SAQ et à la boutique des Spiritueux Ungava à Cowansville.
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