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Sur les quais de Bordeaux du 19 au 22 juin, retrouvez les vignerons sur le Pavillon des Vins de Nouvelle-Aquitaine et restaurez-vous sur le Village Gastronomique ! Avec le Pass Dégustation, explorez l'authenticité du patrimoine viticole néo-aquitain. Du Pays Basque aux portes de la Loire, découvrez près de 20 appellations emblématiques de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Tout savoir sur les coquillages et crustacés
ou comment cuisiner les produits de la mer
Partez à la découverte de tous les poissons et crustacés du monde entier
Ils frétillent d'impatience de se faire connaître et de se faire cuisiner
au four, sur le grill, poêlés, pochés, vapeur ...
Pour un repas rapide, rempli de vitamines, le poisson peut devenir un repas de fin gourmet pour tous ceux qui savent le cuisiner comme un chef en quelques étapes faciles
Recettes à base de coquillages et crustacés
Voir aussi les entrées et les salades
Cliquez ci-dessous sur le coquillage, mollusque ou crustacé qui vous intéresse.
Bien acheter, bien conserver, bien préparer, bien cuisiner, diététique et nutrition, recettes spécifiques, anecdotes...
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