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Saveurs de Belgique
Saveurs de Belgique
 
Abats/Triperie
Noix de ris de veau et le chou vert braisés aux truffes
Christian Denis, Le Clos St-Denis, Belgique
Biscuits, brownies et petits fours
Spéculoos
Pierre Wynants, anc. chef du restaurant Comme Chez Soi à Bruxelles
Boulangerie sucrée
Chaussons & Pâtés à la viande
Coquillage et crustacé
Entrée
Marbré de foie d'oie et de canard aux épices douces
Christian Denis, Le Clos St-Denis, Belgique
Légume
Poisson
Filets de sole à l'orange
Christian Ulweling, l'Auberge du Moulin Hideux, Belgique
Tout chocolat
Volaille et gibier à plumes
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