Anglais: Turkey
* Le mâle : le dindon
* La femelle : la dinde
* Le petit : le dindonneau
Variez les plaisirs comme par magie
Eh oui, la dinde est facétieuse. Elle aime changer d’apparence. Elle se fait rôti, émincé, brochette, filet, tournedos, panés… Elle saute dans une salade, s’acoquine avec des pâtes, se glisse dans une papillote, se love dans un club sandwich, se grille tout simplement… Bref, elle est ouverte et généreuse parce que prête à toutes les expériences culinaires, y compris les plus audacieuses.
La dinde aime aussi voyager. L’Orient mystérieux, l’Italie gourmande, les îles lointaines et bien sûr la France, aucun voyage gastronomique ne lui inspire de craintes. Elle est aussi à l’aise partout, soir ou midi, en tenue de soirée ou en maillot de bain.
De plus, sa créativité se double d’un bel équilibre intérieur. La dinde est pauvre en calories et en cholestérol, et elle déborde de protéines, de vitamines, de fer et de magnésium. Vieux proverbe connu : il n’y a pas de mal à se faire du bien. Ce n’est pas toujours exact, mais avec la dinde c’est vrai de vrai. A vos fourchettes !
Collaboration pour l'intro : C.I.D.E.F. la filière française pour mieux découvrir et apprécier la dinde
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