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Saveurs du Monde
25 novembre - le jour de la Sainte-Catherine
Avez-vous plus de 25 ans? Êtes-vous célibataire? Vous êtes donc une catherinette, ne vous en déplaise.
Il faut donc mettre votre tablier et commencer à étirer votre tire!
La France à table
Tous les ans, le 3e jeudi de novembre, le Beaujolais Nouveau arrive. Un vin de rendez-vous pour des moments de gourmandise collective. Encerclez la date sur votre calendrier!
Recettes du jour
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Entrée en 4 tableaux : Crème de potiron et mousse coco
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Entrée en 4 tableaux : Langoustine sur une compote de poire et potiron
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Novembre - Thanksgiving - Dinde & Patate douce
Saviez-vous que les Américains fêtent la Thanksgiving le 4e jeudi de novembre, date proclamée par Abraham Lincoln en 1863 ?
Si la dinde est un incontournable, la patate douce se faufile de l'entrée au dessert dès qu'on descend vers le Sud. Mieux connaître cette légumineuse qui met de la gaïté dans les assiettes.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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