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Saveurs du Monde
Le 25 mai marque la Fête nationale de l'Argentine. Au pays des gauchos, parcourons le pays pour en connaître les spécialités.
La France à table
Elles arrivent sur nos tables : gariguette, ciflorette, mara des bois... et seront bientôt rejointes par la délicieuse fraise des bois. C’est donc le moment de savoir comment les choisir et les cuisiner avec Alain Passard.
Mai - Tourteau, cubanelle et tequila
Mai, c’est l’arrivée du tourteau, ce crabe dormeur qui, lorsqu'on le retourne, replie ses pattes et ses pinces et ne bouge plus comme s'il dormait.
Avez-vous pensé à ajouter quelques lamelles de cubanelle dans votre salade ?
Avec l’arrivée de l’été, pensez tequila
©Copyright MSCOMM 1996 – 2025. Michèle Serre, Éditeur
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