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L’été nous fait penser à la Grèce dans une symphonie de blanc et bleu. Sirotez un verre d’ouzo, grignotez des olives de Kalamata sur une terrasse au soleil…
Et pour vous rendre la vie plus facile, nous avons créé un petit lexique culinaire pour votre prochain voyage aux îles
Chaque année, au mois de juin, lorsque les chaudes journées apparaissent, 140 bergers et leurs troupeaux transhument vers les riches pâturages des hautes montagnes du Béarn. Apprenez comment est né le fromage d'Estive et partez à la rencontre des bergers juillet / août.
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Sucettes d’abricot au foie gras
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Roulade de saumon et de saint-nectaire au coulis de fenouil
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Que ce soit au pied d'une rivière, en bord de mer, à la montagne ou dans un parc, un pique-nique est toujours un véritable moment de bonheur ... Irrésistible envie de se mettre au vert... Depuis toujours les charcuteries font parties des incontournables des déjeuners sur l'herbe. Conviviales, savoureuses et pratiques, elles ont un petit côté " vacances ". Suggestions, planification, nutrition...
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