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Un avant goût de l'été
Dans un décor en blanc et bleu, Santorin offre une cuisine savoureuse. Nul besoin d’aller chercher ailleurs ce que l’on a déjà chez soi : tomate 100% bio, aubergine blanche, fava, courgette...
La vraie cuisine concoctée avec amour fait le bonheur de nos papilles et l’authentique sel gris de Guérande, indissociable de la gastronomie française, a toutes les raisons de prendre sa place sur nos tables.
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Pho bo - Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz
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Côtes levées, travers de porc à la montréalaise
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Légume de printemps, l'asperge disparaît dit-on, dans les feux de la St-Jean, aux premières chaleurs de l'été. L'asperge a inspiré et fait tourner bien des têtes, celle de François 1er jusqu'à celle du Roi Soleil qui en réclamait même en hiver! Qu’elle soit blanche, verte ou violette, apprenez à les éplucher, à les cuisiner et à les savourer de multiples façons.
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