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Moins connus mais irrésistibles, découvrez 4 fromages portugais :
L'Azeitão et la Serra da Estrela, crémeux comme une gourmandise
L'Evora un peu piquant
Et le Sao Jorge, le seul au lait de vache
La Fête de l’Ail Rose est de retour, traditionnellement célébrée le 1er vendredi d'août, jour du marché dans la cité médiévale de Lautrec. C'est un rendez-vous estival à ne pas manquer.
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Salade d'été (crevettes, pamplemousse, melon et fromage frais)
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Salade de riz, olives et raisins
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Nombreux sont ceux qui se demandent, et à juste raison, si la tomate est un fruit ou un légume. Réglons la question une fois pour toute : la tomate est un fruit. Il faut attendre le jugement de la Cour Suprême américaine de 1893 pour reclasser la tomate dans les légumes mais, botaniquement parlant, la tomate demeure et demeurera un fruit… que l'on savoure en légume ! Tout savoir sur la tomate : bien acheter, bien préparer + de nombreuses recettes
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