Origine
littoral méditerranéen

Étymologie
Le romarin tire son nom du latin ros marinus, qui signifie " rosée de mer " par allusion au fait qu'il est natif du littoral méditerranéen baigné par les embruns salins.

À l'état sauvage, le romarin pousse en compagnie de la lavande, du thym et de la sauge. On l’associe à de merveilleuses histoires. Ainsi, la Vierge Marie ayant quitté l’Égypte, s’arrêta pour se reposer dans un endroit rocailleux où poussaient, par-ci par-là de petits arbrisseaux recouverts de fleurs blanches. Elle étendit son manteau pour coucher l’enfant Jésus et, lorsqu’elle le reprit, les fleurs étaient devenues toutes bleues. C’est aussi l’herbe de l’amour et du souvenir. Elle entre dans la composition de l’Eau de Cologne et la célèbre Eau de Hongrie grâce à laquelle la reine Isabelle, âgée et percluse de rhumatisme, retrouva une seconde jeunesse et maria le roi de Pologne.