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Recettes de Beurre
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Recettes de beurre
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Beurre
Beurre
Beurre blanc
Émile Jung, anc. chef propriétaire Au Crocodile, Strasbourg
Beurre clarifié (technique de base)
Georges Blanc, restaurant Georges Blanc, France
Beurre d'escargots
Jacques Lameloise
Beurre de paprika, ciboulette et câpres
Thierry Daraize, Québec
Tartinade de beurre parfumé et de truite fumée
Thierry Daraize, Québec
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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