Préparation : 15 minutes
Marinade : 4 heures ou plus
Cuisson : 15 minutes

Tout le secret réside dans une longue marinade pour obtenir de tendres morceaux de poulet enrobés d'une sauce savoureuse bien caramélisée.

1. Déposer le poulet et 125 ml de sauce teriyaki dans un sac de plastique ; presser pour enlever l'air. Fermer et réfrigérer 4 heures ou toute une nuit.
2. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile sur feu moyennement élevé. Échauffer l'ail et les graines de sésame pendant 5 secondes puis ajouter le poulet et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
3. Pour plus de sauce, ajouter les 65 ml de sauce teriyaki restante et laisser épaissir 2 minutes pour qu'elle enrobe bien les morceaux de poulet.
4. Garnir d'oignons verts et de graines de sésame. Servir chaud.