Préparation : 25 minutes
Congélation : 1 heure
Cuisson : 0

Une vraie gourmandise qu’on savoure pour un petit déjeuner pressé. Des fraises de Californie, du yaourt grec et des granola - il n’en faut pas davantage pour rendre ces bouchées irrésistibles.

1. Dans le bol d’un mélangeur, déposer les granola, les copeaux de noix de coco, l’huile de coco et le miel. Activer l’appareil jusqu’à ce que tous les ingrédients soient finement moulus.
2. Huiler ou beurrer des moules à muffins – vous pouvez utiliser de l’huile en aérosol.
3. Déposer 1 c. à soupe du mélange au fond de chaque moule.
4. Rincer le bol du mélangeur. Déposer les fraises et le yaourt. Réduire en purée – la texture devrait ressembler à celle d’un smoothie.
5. Répartir le mélange dans les moules sans les remplir à ras bord pour ne pas qu’ils débordent.
6. Mettre au congélateur pour 30 à 60 minutes.
7. Au moment de servir, sortir les bouchées du congélateur et les laisser quelques minutes sur le comptoir.
8. Passer un couteau tout autour de chaque moule et sortir vos bouchées. Bon appétit.