Maintenez votre régime santé avec cette trempette aux épinards et aux noix riche en fer qui contient du yaourt faible en gras, des noix émiettées et des épinards hachés. Servez-la avec des légumes fraîchement coupés et des craquelins à grains entiers comme collation nourrissante en après-midi ou comme amuse-gueule.

Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique, jusqu'à une semaine.

Utiliser comme garniture sur les pommes de terre cuites au four ou rôties ou comme pâte à tartiner dans les sandwichs à la dinde.

1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients.
2. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Servir avec des légumes frais, des craquelins…