 |
***** CODE PUB = PUB_A *****
Recette de Sauce ravigote
Saveurs de France
Temps total: 15 à 30 minutes
Préparation : quelques minutes
Cuisson : 10 minutes pour les oeufs durs
Difficulté: Facile
Propos gourmands
La sauce ravigote accompagne à merveille la tête de veau
Ingrédients
- 2 oeufs durs hachés
- 4 c. à soupe de Persil haché
- 4 c. à soupe de vinaigre
- 1 oignon haché
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 c. à soupe de Câpres
- 4 petits cornichons hachés
- 2 c. à soupe de Ciboulette hachée
- sel, poivre
Progression
- Préparer la sauce ravigote en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
- Saler et poivrer.
Autres suggestions
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
