Préparation : 16 minutes + 6 heures de réfrigération
Cuisson : 10-12 minutes par plaque
Température du four: 200 °C. (400 °F.)

C'est une tradition gourmande qu'on retrouve dans toute la Scandinavie à l'époque des Fêtes... mais ils se dégustent en tout temps de l'année!

Conseil: conserver dans une boîte métallique

1. Mélanger tous les ingrédients;
2. pétrir la pâte et former un boudin de 5 cm de diamètre;
3. enrouler dans un papier parafiné et réfrigérer pendant 6 heures;
4. couper le boudin en rondelles d'un demi centimètre; déposer sur une plaque beurrée;
5. enfourner dans un four préchauffé à 200 °C. (400 °F.) pour une douzaine de minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
6. retirer du four; laisser refroidir.