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Recette de Pain aux olives gordal et fromage oka
 
Recette
Photos
 
 
Pain aux olives gordal et fromage oka
Saveurs d'Espagne
Temps total: 1h à 2h

Préparation : quelques minutes 
Cuisson : 1 heure

 
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 1 pain

- 250 ml d’Olives Gordal dénoyautées, grossièrement hachées
- 250 g / 500 ml de farine tout-usage
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 113 g / 125 ml de beurre froid, en cubes
- 125 ml de yaourt
- 2 œufs battus
- 6 oignons verts, ciselés
- 125 ml de fromage Oka, en dés ou un cheddar mi-fort
Progression
  1. Préchauffer le four à 190 °C / 375 °F
  2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte. À l’aide d’un robot culinaire, mélanger la farine avec le beurre froid et la farine pendant environ 1 minute.
  3. Dans un bol, mélanger le yaourt avec les œufs, les olives et les oignons verts.
  4. Avec vos mains, combiner les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Ajouter les cubes de fromage et mélanger de nouveau.
  5. Verser le mélange dans un moule à pain graissé et faire cuire au centre du four pendant environ 1 heure.
 
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