Préparation : 20 minutes
Repos de la pâte : 1 nuit
Cuisson : 20 minutes

Soupe de fraises

1. Mixer nature 300 g de fraises.
2. Ajouter 150 g de fraises coupées en morceaux.

Pâte sucrée

1. Bien mélanger l’ensemble et réserver au frais une nuit.
2. Étaler la pâte et couper des bâtonnets réguliers.
3. Cuire 20 minutes à 200 °C / 400 °F.

Montage

1. Faire fondre le chocolat blanc et le chocolat noir.
2. Tremper les bâtonnets, en alternant les bouts, dans le chocolat blanc et dans le chocolat noir.
3. Verser la soupe dans un verre puis entrecroiser les bâtonnets sur le verre.
4. Décorer avec une fraise.