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Recette de Cocktail anti-ballonnement aux légumes et melon d'eau
 
Recette
Photos
 
 
Cocktail anti-ballonnement aux légumes et melon d'eau
Propos gourmands

Les aliments riches en eau et en potassium et faibles en sodium aident à éliminer les fluides toxiques de votre organisme. En particulier, les aliments comme le céleri, le concombre, le persil, et le melon d’eau sont reconnus comme ayant un effet diurétique, ce qui signifie qu'ils aident à réduire le ballonnement. En plus, il est recommandé de réduire votre consommation d'aliments salés et de boire assez d'eau chaque jour pour que votre urine soit d'un jaune pâle, car ceci aide à nettoyer votre organisme.

Ingrédients
Pour 2 personnes

- 1/3 concombre moyen, pelé
- 3 carottes moyennes, lavées
- 2 tiges de céleri
- 1/2 poivron rouge, lavé et épépiné
- 4 c. à soupe de persil frais
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche
- 500 ml de melon d’eau en morceaux - environ 300 g
- 1/4 c. à café de raifort
Progression
  1. Dans une centrifugeuse, extraire le jus de tous les ingrédients. Servir seul ou sur des glaçons.

Vous pouvez également préparer la boisson au mélangeur. 

Valeurs nutritionnelles par portion

115 calories, 0,8 g de matières grasses, 0,1 g de gras saturé, 0 g de gras trans, 101 mg de sodium, 27 g de glucides, 0 g de fibres, 17,2 g de sucre, 3 g de protéines.

*Si vous préparez ce cocktail dans un mélangeur au lieu d'une centrifugeuse, chaque portion
comportera 5,5 g de fibres.

 
Autres suggestions
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Photo et collaboration : National Watermelon Promotion Board

 

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