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Recette d'Avocats farcis au thon
Saveurs du Mexique
Temps de cuisson: 0
Temps total: moins de 15 minutes
Temps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Cette recette nous vient de la région de Tampico
Ingrédients
Ingrédients
- 2 gros Avocats
- 1 petite boîte de Thon en flocons
- 1/4 d'oignon haché fin
- 1 oeuf cuit dur tranché
- 60 - 100 ml de mayonnaise
- 1 petite branche de céleri
- 1 citron vert
- sel et poivre au goût
Progression
- Enlever "les fils" du céleri et hacher finement si vous n'utilisez pas une branche du coeur;
- mélanger tous les ingrédients sauf les avocats;
- couper les avocats en deux; retirer le noyau; arroser tout de suite de jus de citron vert pour empêcher l'oxydation;
- retirer la chair des avocats en prenant soin de préserver l'écorce;
- mélanger la chair des avocats avec les autres ingrédients; farcir et servir rapidement.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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