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Recette de Vinaigrette au vinaigre balsamique
Cuisine de Colombie-Britannique
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : quelques minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Une idée minceur du chef Hans Stierli pour la carte du Avello Spa & Health Club du Westin Resort and Spa à Whisler au Canada
Propos gourmands
Utiliser avec de jeunes feuilles de laitue, une salade de poires ou du fromage de chèvre.
Ingrédients
- 70 ml d'huile d'olive extra vierge
- 10 ml de Vinaigre balsamique vieux
- 1 échalote émincée
- 1/2 gousse d'ail émincée
- sel et poivre
- 1 pincée de sucre
Progression
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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