Préparation : 5 min.
Cuisson : Express - moins de 15 min.

1. Insérer de petits éclats d'ail dans la chair des tomates;
2. cuire la tomate dans l'huile chaude en plaçant le côté chair dans la poêle jusqu'à ce que la tomate soit cuite et la chair légèrement caramélisée;
3. recouvrir de chapelure et passer sous le grill quelques secondes (facultatif).