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Recette de Raclette Miel, moutarde, jambon et framboises
Saveurs de Suisse
Temps total: 30 à 60 minutes
Préparation et cuisson: express - moins de 15 minutes
Temps d'attente: 30 minutes
Température du four: 200°C. (400°F.)
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 8 à 10 poêlons
- 2 tranches de jambon de 1 cm d'épaisseur - 350 g environ
- 2 c. à soupe de moutarde à gros grains
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 gousse d'ail, pressée
- 150 g de framboises
- 200-250 g de fromage à Raclette suisse, coupé en tranches
Progression
- Couper le jambon en dés de 1 cm.
- Mélanger avec la moutarde, le miel et l'ail; couvrir et laisser mariner au moins pendant 30 minutes au réfrigérateur.
- Répartir les dés de jambon et les framboises dans les poêlons, recouvrir de fromage à raclette et laisser fondre.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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