Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Apports nutritionnels moyens par personne

• Energie = 220 kcal
• Protéines = 9 g
• Lipides = 16 g
• Glucides = 10 g
• Calcium = 158 mg

Pour un menu équilibré :

• Tartare de tomates
• Filet mignon de porc à l’ananas
• Riz pilaf
• Petit pot de crème vanille au Carré Frais 0%

Astuce Forme
Trois produits laitiers sont recommandés au quotidien, soit un par repas. Ils sont indispensables pour leur apport de calcium, essentiel à la solidité des os. Les desserts à base de lait permettent d’associer plaisir et nutrition.

1. Mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs et la vanille, incorporer le fromage frais la crème et le lait, fouetter pour avoir une crème lisse.
2. Remplir quatre petits pots et cuire à 120°C / 240°F) au bain marie pendant 30 minutes.
3. Réserver au frais. L’idéal est de les consommer le jour même.