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Recette de Petits fours aux marrons - Docinhos de castanhas
Saveurs du Brésil
Temps total: 30 à 60 minutes
Préparation: quelques minutes
Cuisson: 30-35 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Petite gourmandise à préparer la veille
Ingrédients
- 1 boîte de marrons glacés
- 100 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 3 c. à s. combles de farine de blé
- 100 g de sucre
- sucre glace
Progression
- Réduire les marrons en purée;
- dans une casserole antiadhésive, mélanger tous les ingrédients sauf le sucre glace; mettre à feu doux et assécher doucement le mélange jusqu'à ce que la pâte se détache du fond de la casserole;
- verser sur une surface beurrée; laisser refroidir;
- confectionner de petites boules; rouler dans le sucre glace;
- déposer sur un plat de service ou dans de petits godets en papier
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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