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Recette de Boisson piquante purifiante au melon d'eau
 
Recette
Photos
 
 
Boisson piquante purifiante  au melon d'eau
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Le melon d’eau contient deux composés, l’arginine et la citrulline, qui aident la circulation
sanguine. Les betteraves rehaussent l’oxyde nitrique dans le sang, un composé qui aide à relaxer les vaisseaux sanguins pour la circulation sanguine. Avec la fibre soluble des pommes, l’effet stimulant du poivre de Cayenne sur le métabolisme, et les propriétés anti-inflammatoires du curcuma, qui aide à la réduction de dommages aux parois des vaisseaux sanguins, cette boisson a tout pour purifier le sang! Votre cœur et votre circulation sanguine vous en seront reconnaissants!

Ingrédients
Pour 2 personnes

- 500 ml de morceaux de pastèque / melon d’eau - soit environ 300 g
- 1 betterave, petite à moyenne
- 1 pomme, épépinée et coupée en dés
- 1 c. à soupe de jus de pomme concentré
- 1 pincée de poivre de Cayenne (au goût)
- ¼ c. à café de curcuma
Progression
  1. Déposer tous les ingrédients dans le bol du mélangeur, en commençant par le melon d'eau.
  2. Mettre en marche à vitesse lente jusqu’à ce que le melon d’eau soit liquéfié, puis augmenter la vitesse et continuer 1 minute de plus, ou jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Mettre en position "fouetter" quelques secondes pour une texture plus mousseuse. 
Valeurs nutritionnelles par portion

101 calories, 0,4 g de lipides, 0 g de gras saturé, 0 g de gras trans, 34 mg de sodium, 25,3 g de glucides, 2,3 g de fibres, 20 g de sucre, 1,8 g de protéines.

 
Autres suggestions
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Photo et collaboration : National Watermelon Promotion Board

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