Préparation : quelques minutes
Cuisson : 5 minutes
Refroidissement : 1 heure

Vous pouvez préparer le sirop à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Tout le secret d’une bonne limonade tient à l’utilisation du sirop pour ne pas trouver des cristaux de sucre dans le fond du pichet.

Vous pouvez réduire la quantité de sucre du quart si vous le désirez ou utiliser du faux sucre si vous êtes diabétique ou désirez réduire vos calories..

Pour une boisson encore plus rafraîchissante, remplacez l’eau par une eau pétillante de type Perrier ou Soda.

1. Dans une casserole, faire bouillir l’eau et le sucre pendant 5 minutes sans brasser. Le sucre devrait être entièrement dissout. Retirer du feu. Laisser refroidir.
2. Presser le jus des citrons et des pamplemousses. Tailler ensuite les agrumes en tranches.
3. Dans un grand pichet, mélanger le sirop et le jus des agrumes.
4. Ajouter l’eau, les tranches d’agrumes, les fraises coupées en quatre et les cubes de glace. Bien mélanger.
5. Laisser refroidir et infuser 1 heure avant de servir.