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Recette de French dressing
Saveurs d'Angleterre
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : quelques minutes
Cuisson : 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Malgré son nom, la "French dressing" est une sauce anglo-saxonne, utilisée dans les salades. Elle se vend telle quelle en épicerie en Amérique et au Royaume-Uni.
Elle fait la "gloire" des salades du Brown Derby.
Ingrédients
Pour 375 ml
- 3 c. à soupe de sucre
- 4 c. à soupe de ketchup
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à thé de sel
- 185 ml d'huile végétale
- 1 gousse d'ail émincée
Progression
- Mettre tous les ingrédients dans un contenant ; bien mélanger jusqu'à obtenir une belle texture.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir ; bien mélanger avant utilisation.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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