Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

1. .Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
2. Fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et bien fouetter le tout.
3. Ajouter le lait petit à petit tout en fouettant afin d’obtenir une pâte homogène.
4. Faire fondre 20 g de beurre à la casserole ou au four à micro-ondes et l’incorporer à la pâte.
5. Beurrer un moule à manqué, puis y déposer les pruneaux.
6. Verser la pâte par-dessus et enfourner 45 minutes environ.
7. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter sur le dessus du far quelques copeaux de beurre demi-sel. Piquer un couteau pour vérifier la cuisson. Laisser refroidir avant de déguster.