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Recette de Gâteau au yaourt à la chicorée
 
Recette
Photos
 
 
Gâteau au yaourt à la chicorée
Cuisine du Nord-Pas-de-Calais

Préparation : quelques minutes
Cuisson : 35 minutes

 
Propos gourmands

Voici la recette de gâteau au yaourt revisitée avec la chicorée pour le plaisir de vos papilles pour fêter les 165 ans de la chicorée Leroux. Il n'y a pas de fête sans gâteau et nous voulions que vous en ayez une part.

Ingrédients
Pour un gâteau pouvant accommoder 10 personnes

- Nous nous sommes servis d'un pot de yaourt comme mesure pour vous simplifier la vie. Un pot = 125 ml.

- 1 pot de yaourt nature
- 250 g / 2 pots de farine
- 200 g / 2 pots de sucre
- 2 cuillères Chicorée Soluble Bio Nature
- 2 œufs
- 60 ml / ½ pot d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café / ½ sachet de levure chimique
- Du jus de citron (facultatif)
Progression

Étape 1
Si vous réalisez cette recette sans robot, suivez l'ordre des ingrédients et mélangez à chaque fois.

Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.

Étape 2
Dans le bol du robot verser le yaourt, les œufs, le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé et mélanger. Ajouter l'huile et mélanger à nouveau. Enfin ajouter la Chicorée Soluble Nature bio et mélanger.

Étape 3
Beurrer un moule (sauf s’il est en silicone). Verser la pâte dans le moule.

Étape 4
Enfourner pour 25 minutes. Au bout de ce temps, monter le four à 190 °C / 375 °F et laisser cuire encore 10 minutes. Vérifier la cuisson.

Étape 5
Laisser tiédir et démouler.

Chicorée Soluble Bio Nature Leroux
Gâteau au yaourt à la chicorée 1

2018 sonne l’année des 160 ans de la marque. Toujours en quête d’apporter le meilleur à ses consommateurs, Leroux lance notamment sa gamme BIO. Cette chicorée cultivée en France selon les principes de l’agriculture biologique permet de sortir cette année là la Chicorée soluble BIO Nature. Après 5 ans sur le marché, l'avez-vous essayée ? Une autre façon de se faire du bien !

 
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