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Recette de Bloody Caesar épicé à l’avocat
 
Recette
Photos
 
 
Bloody Caesar épicé à l’avocat
Saveurs du Mexique
Difficulté: Facile
Ingrédients
Par personne

- Un quartier de citron vert
- 1 c. à soupe de piment d’Espelette
- 1 c. à soupe de sel de céleri
- 2 c. à thé de graines de sésame
- 90 ml / 3 oz de vodka glacée
- Tabasco, au goût
- Sauce Worcestershire, au goût
- Sauce Clamato (maison ou du commerce)
- Glaçons

Garnitures au choix
- Quartiers d’avocat
- Olives farcies
- Tomates cerises
- Piments forts
- Branches de céleri

Progression
  1. Dans une soucoupe, mélanger le piment d’Espelette, le sel de céleri et les graines de sésame.
  2. Frotter le rebord d’un verre avec un quartier de citron vert et le tremper dans le mélange.
  3. Remplir le verre de glaçons et ajouter tous les autres ingrédients, brasser.
  4. Garnir de quartiers d’avocats et autres garnitures au choix.
 
Autres suggestions
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Photo et collaboration : Avocats du Mexique

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