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Recette de Lassi à la banane
 
Recette
Photos
 
 
Lassi à la banane
Saveurs de l'Inde
Temps total: moins de 15 minutes

Préparation : quelques minutes
Cuisson : 0

 
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Vous pouvez saupoudrer un peu de noix de coco sur le lassi juste au moment de le servir ou rouler une rondelle de banane dans la noix de coco et la glisser sur le rebord du verre.

Ingrédients
Pour 2 personnes

- 250 ml de yaourt grec faible en gras
- 250 ml de lait de coco ou lait
- 80 g de sucre en poudre
- 1/2 citron (jus)
- quelques glaçons

Facultatif au choix
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de cardamome
Progression
  1. Éplucher les bananes. Les arroser de jus de citron.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le blender.
  3. Activer en position « liquéfier » puis « fouetter » quelques secondes pour une texture plus aérée.
  4. Verser dans un grand verre et boire aussitôt.
 
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