Genièvre

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Genièvre

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Autres Noms

Juniperus communis

Anglais: Juniper
Allemand: Wacholder, Machandel, Kranawitt
Espagnol: Enebro, Cedro, Bayas de enebro, JunÃpero, Nebrina
Italien: Ginepro, Coccola di ginepro
Néerlandais: Jeneverbes

Recettes

Charlotte au café et à la chicorée

Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël

Antoine Westermann, Paris, France

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Afrique Amérique du Nord Amérique du Sud Asie Europe Pacifique/Océanie
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La Forme dans votre assiette Barbecue Techniques de Base Table de conversion Équivalents
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Produits Termes culinaires Ustensiles Boulangerie Glossaire vinicole